搜索

[亞洲區] 小李子曼谷作戰導覽Q&A圖文版大全集--【4】

  [複製鏈接]
loud 發表於 14-8-14 10:16:38 | 顯示全部樓層
loud 14-8-14 10:16:38 4004 37

登入後可看更多!

您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

x
以下內容18歲以下不宜觀看,請自行退離本主題(或刪除此訊息),本人已盡告知讀者之義務!! 且並無意違反兒童及少年性交易防制條例29條所稱「以廣告物、出版品、廣播、電視、電子訊號、電腦網路或其他媒體,散布、播送或刊登足以引誘、媒介、暗示或其他促使人為性交易之訊息者」,請讀者自重!!


--------------------------------------●【小李子縮明啟事】●-----------------------------------------------


●現在PO的小李子曼谷作戰導覽Q&A圖文版大全集資料如有錯誤歡迎指正。

●請仔細閱讀,細細品嘗,偶PO文有縮明過滴請儘量不要在問題中提出,這素一種禮貌~~~~~

●希望進來閱覽滴各位同鞋皆能盡性而返,但也請尊重偶一字一字打滴苦心,勿隨意轉貼寄出,偶粉低調,請不要害偶,洩洩大家~~~

●另外圖中mm皆為真人真事,絕無虛假~~~~


●圖中mm照片得來不易,為了大家著想,請不要作小白的動作,拿著圖去找mm說是在網路上看到的,我還要找這些mm,拜託拜託!!!!

●文中部份圖片為妹妹事前事後寄給小李子的照片,目的是為讓大家多多心能欣賞美圖,這次不設分數希望大享,一方面也希望大家不要回覆一些有的沒的,破壞這次小李子的美意,在此請各位同鞋見諒~

●文中圖片有部份為借用網路上照片,小李子為使文章更易閱讀故暫借使用,如有當事者覺不妥請通知我下架,不好意思謝謝~~




版主若覺得此系列文章能給大家一次解決所有問題,
就煩請置頂方便大家參考用,
謝謝版主!!!!




小李子再次說明一次,
有看到認識滴妹請放在心中即可,
不必特別在回覆中叫出來~
還有,
不素每鍋漂亮滴妹就懷疑人家是山寨是鵝
也不用猜素不素真女人
小李子素不會回答滴~~^^







Q:去BKK各方面介紹---【食-上集】
A:

講到這一題,
許多人的觀念只有一鍋……泰國菜會不會太辣?
這樣講好了,
泰國其實跟臺灣香港差不多,
都有經過列強殖民統治及日本侵略過,
加上許多大陸南方移民至泰國,
以及日本許多大企業投資工廠,
基本跟新加坡一樣是鍋民族大融爐,
所以有多各國的代表性食物類素十分精彩滴,
BKK尤甚之,
去BKK當然不是只有泰國菜可以吃,
一般BKK市民其實平常吃的跟我們極為類似,
以下我會分為小李子本身吃過的跟推薦的來介紹....

1.)小李子本身吃過:
首先來講泰國曼谷當地人平常吃的街邊小食,
也就是路邊攤,
這部份素小李子最喜歡的部份,
因為到一鍋國家,人家說入境隨俗,
小李子一定會去品嘗當地人的小食三餐,
有人怕說不衛生什麼滴,
其實想想我們在臺灣不也常常吃夜市路邊攤,
有比較乾淨嗎?
大不了怕滴話先吞一點腸胃藥就好啦~
呵……
小李子是習慣了啦~
街邊小食有些還蠻注重衛生滴哦,
有人說100銖在曼谷可以過一天指的就是街邊小食~

◎雞飯(雞肉飯)
這裡講的雞飯不是我們臺灣的雞肉飯,
而是有點像是海南雞飯的簡單版,
它的飯基本上已經用雞汁調味過,
一份就30~40銖而已,
如果單飯跟肉分開點就比較貴
所附切成條狀的雞肉分成黑肉(腿肉)或白肉(胸、肋肉),
然後再附上一碟鹹酸沾醬及一碗雞骨清湯(有的沒附),
更~
完美搭配!!!!

                               
登錄/註冊後可看大圖


雞飯在曼谷許多地方都吃的到,
首先只要是美食街就一定有賣,
還有許多當地的泰式餐館也有得賣,
小李子要介紹的3鍋地點都是名店:

●水門雞飯Kai Ton Pathumwan
沒錯,講到曼谷最有名的雞飯,
絕對不能錯過水門雞飯,
地點就在BTS chit lom奇隆站的世貿中心百貨central world plaza附近,
如果你有去對面big C百貨前巷內拐角轉彎進去的super rich銀行換錢的話,
你只要順著巷子往奇隆站的相反方向,過了一座小小橋,
巷口就會看到50年歷史老字號的水門雞飯Kai Ton Pathumwan (โกอ่าง)磕巴哥,

這家員工全部穿著粉紅色上衣,
生意好的不得了,白天大概賣到中午1點多就沒了,再來你就要等晚上時段了~

                               
登錄/註冊後可看大圖



                               
登錄/註冊後可看大圖


另外
如果這家吃不到也沒關係,
面對這家往右手邊往大馬路口走,
約20公尺你就會看到一家穿著綠色上衣的另1家雞飯,
旁邊還有在賣8串40銖的沙爹串燒,
這家叫鍋沙爹一起配著也不錯吃,
其實小李子覺得雞飯在泰國實在太普遍,
再怎麼樣也不會差到那裡,
重點可能在醬汁吧~

水門雞飯(粉紅衣)
電話:0-2252-6325 , 081-642-9127
地址:Soi Phetchaburi 30, New Phetchaburi Road, Makkasan, Rachatewee, Bangkok
泰文地址:ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ มักกะสัน ราชเทวี, Bangkok, Thailand 10400
營業:AM05:30-PM14:00 , PM17:00-AM02:00
FB網頁:https://www.facebook.com/chickenrice30

水門雞飯(綠衣)
地址:930 Petchburi Rd. Ratchathewi , Bangkok, Thailand


●文堂吉新加坡雞飯BOON TONG KIAT
會講這家是因為在每套觀光書中都會講到這家,
價位比一般市井略高,雞飯約65銖起跳,
算是一家小吃飯館,
但重點是有冷氣(這是重點吧~),
還有好吃的肉骨茶,以及其它一些泰國菜熱炒可選擇,
菜單都有圖片可選,
老外比較常來這家吃,
如果是帶著女朋友或是老人家的話(人家BKK也有陽光行程好不好!?)
建議可以來這家吃吃,
BTS東羅站Thong Lo soi 55那條一直走下去約15分鐘,
或搭計程車到Thong Lo Soi 16巷口處(或Soi13巷口往斜對面看)
就可以看到店家的招牌

                               
登錄/註冊後可看大圖


地址 : 440/5 in front of Thonglor Soi 16, Bangkok
電話 : 02-390-2508
時間 : AM10:00-PM22:00(每天)

●蘇坤威Sukhumvit soi24巷曼谷包NaRaYa隔壁的Local雞飯攤
小李子會吃到這家其實也是幸運,
大家知道去澎蓬站Phrom Phong不外乎就是要去日式按摩,
要不就是去NaRaYa曼谷包專賣店去贖罪,
某天小李子油壓完後就跟團員約在NaRaYa會合,
逛完NaRaYa約下午5點多無聊時探頭往emporium百貨公司望去,
乖乖阿不隆冬~
約20公尺處什麼攤位前面大排長龍,幾乎佔掉整鍋人行道,
小李子前往一看,
原來是一家雞飯攤,
排隊買滴大部份是Local當地人,
(連空姐店也跑來買~)

                               
登錄/註冊後可看大圖


價格從30銖起跳,還主動附一碗清湯,
目前連菜單都已有超方便,因為開始有觀光客來點菜,
建議買將飯及肉分開買回飯店吹冷氣慢慢吃,
肉有各種份量可選,記得盡量不要買胸肉比較乾口感較差,
地址:BTS澎蓬站Phrom Phong 2號出口往emporium百貨方向約20公尺處


◎泰國豬腳飯
就是我們的腿庫飯啦~~
跟雞飯一樣,泰國豬腳飯也是泰國人非常普遍的主食,
常常看到一鍋裡頭有滷豬腳肉(腿庫肉居多)、大腸、滷蛋,
旁邊掛著炸的紅燒肉,
將腿庫肉切成長條狀,然後看你是要加大腸、滷蛋還是紅燒肉
像雞飯一樣鋪在飯上,再淋上滷肉汁....
配上旁邊紅紅的酸辣沾汁(沾肉沾大腸特棒!!!)

                               
登錄/註冊後可看大圖



                               
登錄/註冊後可看大圖


哇咧更~~~
呼魯兩三口就吃滴光光,
味醂每次到泰國第一餐總是吃這一味,還給我吃大碗滴~
呵....
跟雞飯一樣,許多路邊小吃攤都吃的到,
美食街一定有賣,
小李子推薦蘇坤威Sukhumvit soi38巷口晚上5點以後滴小夜市中有幾家不錯吃,
BTS東羅站Thong Lo 4號出口就是soi38巷~


◎泰國車仔麵
就是路邊的湯麵湯河粉跟米粉湯啦~~
種類有分很多種,
就跟我們臺灣有各式的種類一樣,
有分乾跟湯的,
湯頭有分清湯頭(跟越式湯河粉味道粉像)跟酸辣肉湯頭(有點像川味牛肉湯頭)
然後難你是要麵、米粉、河粉,
配料看你是要丸子、叉燒肉、乾豬皮、燙牛肉豬肉片、餛飩.....等

                               
登錄/註冊後可看大圖



                               
登錄/註冊後可看大圖


一碗約在30~50銖之間,
小李子總會在買飯後在加買一碗車仔米粉,
爽口又配飯~
贊!!!!
以下是點泰式麵食類時較常用到的泰文:
寬麵:เส้นใหญ่
細麵:เส้นเล็ก
米粉:เส้นหมี่
油麵:บะหมี่
湯的:น้ำ
乾的:แห้ง
清湯頭:น้ำใส
酸辣肉湯頭:ต้มยำ


◎路邊烤肉攤
一般約在吃飯時間就會出現在各巷口處,
你會看到一攤攤在烤肉烤雞翅雞腿的都是,
講到這BKK烤肉,尤其是烤豬肉片(BBQ Pork),
那鮮甜軟嫩的滋味小李子大力推薦一定要試試,

                               
登錄/註冊後可看大圖



                               
登錄/註冊後可看大圖


在BKK烤肉幾乎都是生肉直接烤熟就賣,
這跟臺灣事先烤到一半放著或是先滷過再烤差蠻多滴,
還有泰式的烤肉醬汁鮮甜微辣的口感,
贛奶奶滴想到口水又流滿地了~~~
當地人都是兩串肉串20銖加上一團糯米飯就是一餐,
還有雞翅雞腿,尤其是烤雞腿,
偶跟味醂的文章都有貼過照片,
1隻大雞腿40銖啃下去就飽了~~
呵….
千萬要試試哦~~~~


◎泰式烤小香腸
香港話叫粒粒豬肉腸,
大家如果有吃過基隆夜市一口小香腸,
比那種再大粒些就是泰式烤小香腸,
會在路邊烤肉攤後面介紹就是它有時會出現在烤肉攤中,
但大都以單獨販賣的較多,
主要是因為烤小香腸是泰國街頭最古老的小食之一,

                               
登錄/註冊後可看大圖


將糯米飯、豬肉碎和調味料灌進腸衣內,掛起再風乾幾日,
就會產生一種自然的酸酵味,
然後用炭火反覆烤焦,將香味帶出,
所以你吃起來會感覺好像在吃大腸包小腸的口感,
又好像在裡頭加了點檸檬般微酸微鹹,
通常會連同生菜片、生的小辣椒一起吃,風味十足,
賣法是2顆一串,約10~12銖上下,
有機會要跟烤肉一起試試~


◎路邊泰式甜點
吃完主食,
來鍋甜點如何??
推薦三種…

●甜死人不償命的泰式香蕉煎餅Roti Sai Kai
愛吃甜的會沉死
怕吃甜的會怕死
講的就是泰式香蕉煎餅
泰式一般作法是先將香蕉切段,加入蛋汁後拌勻,
同時還要桿麵皮,加乳瑪琳後就開始煎囉~
然後平底鍋抹上一層薄薄的香奶油,
將手工推桿的薄皮麵團融合鋪平後煎到雙面微焦,
並將已經香蕉鋪在麵皮上,
花一點時間煎出漂亮的金黃色,
用鍋鏟將麵皮平均折成正方形,
再將整份蛋餅皮開出四個小洞,
老闆會切成方便入口的size,
上面還會灑上兩層煉乳,有時還會加上巧克力醬,
最後一道手續就是將細磨的白砂糖灑在整份蛋餅上,
就像晶瑩的雪花,真是色香味俱全~~
趁熱一口咬下的滋味果真甜在心,
香蕉水果香氣撲鼻蔓延,混合蛋香、潤厚餅皮口感十足,
煎餅吃起來就是外脆內軟,香香甜甜,
本來是半生熟的香蕉,煎過之後變得比較軟比較甜,
配上軟嫩的蛋,而且會很有飽足感~
這熱量有多高自己看著辦!!

                               
登錄/註冊後可看大圖



                               
登錄/註冊後可看大圖


香蕉煎餅跟烤肉攤一樣,
約在吃飯時間就會出現在各巷口處,或者夜市中,
有一家在網路中比較多人推薦滴,
這家現在還蠻有名滴(就是上面圖片那鍋男滴攤販),
在BTS 莎拉當Sala Daeng站4號出口附近~

●芒果糯米飯
泰國芒果跟臺灣的愛文芒果不太一樣,
愛文芒果是甜中帶香
泰國芒果個頭較大,是香中帶甜,
而且這鍋香是帶有其它熱帶水果綜合起來滴香味,
若搭配其他食材做成甜點就更美味了!
其中芒果糯米就是從泰國紅到歐美的超級甜點,
雖然泰國當地有專作芒果糯米的小攤,
但連水果攤也搶作這個甜點,可見泰國人喜愛程度,
攤子上一定擺著新鮮現切芒果,這是甜點的主角,
但絕對不能忽略甜點的「靈魂」,那就是精選的糯米!
煮過的糯米晶瑩剔透,黏度適中,就算只吃一顆,也能嘗到Q彈的口感,
經過調味的糯米帶點微鹹,配上香甜的泰國芒果,

                               
登錄/註冊後可看大圖


鹹甜交錯中,一邊有著米香、一邊有著水果香,中和了口感,越吃越「涮嘴」,有很多人可以一口氣吃掉5份以上,
連原本不愛吃芒果的人都會中了芒果糯米的「癮頭」!
在此小李子推薦一家在曼谷非常有名的芒果糯米飯店家--Mae Varee
BTS 東羅站Thong lor 3號出口,往Sukhumvit Soi 55走進去,
馬上在路的左邊就看到啦~

                               
登錄/註冊後可看大圖


Mae Varee芒果糯米飯
電話:0-2392-4804
地址:1 Soi Thong lor Rd. Sukhumvit 55 Klongtunnua Wattana Bangkok 10110
官網:http://www.maevaree.com/maevaree_eng.html

●泰式奶茶
正餐吃過了,甜點也嘗過了,也該喝鍋飲料吧~~~
不管是吃辣的吃鹹的吃甜的,在炎熱的天候中,
來杯清爽順口的泰式奶茶是再好不過了~
泰式奶茶在泰國當地的正式名稱叫做「泰式冰茶」,

                               
登錄/註冊後可看大圖


一整杯通體鮮橘色,乍看還以為是橘子汁,
這款橘色泰式奶茶是許多泰國旅遊客為之瘋狂的飲品,
逛街喝、吃飯喝,一天喝個幾杯都不嫌多!!!
泰式奶茶的特點就是「甜」,但甜而不膩。
要調製出一杯清爽順口的泰式冰茶,首先一定要用香醇的泰國紅茶做調味基底,
同時在另一個攪拌杯中加入鮮奶油或煉乳以及大量砂糖後攪拌均勻,
接著將紅茶倒入杯中,出現如同調酒般的漸層色彩,
當橘色慢慢地滲入奶白煉乳時加入大量碎冰,
最後再淋上一層煉乳,橘色泰式奶茶便大功告成了!
這種風味只有泰國當地才有,
記得一定要找專門現場調製奶茶的小攤子或店家,
才能喝到真正原汁原味的泰式奶茶,
小李子跟味醂還有龍哥,
我們都迷上了泰式奶茶,
還專程跑去BIG C買了雀巢的小包裝即溶泰式奶茶回臺灣,
味醂及龍哥還特別去買了泰式奶茶正統用的姆指標泰國紅茶茶葉跟三花奶水回去研究,
呵……
記得一定要試試~~~

其它還有許多街邊小食
什麼泰式沙拉、炸雞翅、椰子水、切水果盤、冰棒、烤丸子…...等,
小李子較不感興趣或是番仔味太重的就沒去品嘗啦~

評分

參與人數 1聲望 +30 收起 理由
向恨天 + 30

查看全部評分

回復

使用道具 舉報

phoward0911 發表於 14-8-14 11:34:16 | 顯示全部樓層
phoward0911 14-8-14 11:34:16
謝謝李大, 欣賞您的分享精神!!
回復 支持 反對

使用道具 舉報

a308027576 發表於 14-8-14 11:39:02 | 顯示全部樓層
a308027576 14-8-14 11:39:02
吃的方面真的很重要

雖然說泰國隨便找就可以找到好吃的地方~呵呵

不過還是要感謝老大把這些美食及地點都介紹出來

有機會我也分享一些好吃的美食文給大家
回復 支持 反對

使用道具 舉報

thaimhf 發表於 14-8-14 14:29:42 | 顯示全部樓層
thaimhf 14-8-14 14:29:42
很詳細的文字,真是期待看到圖片阿
回復 支持 反對

使用道具 舉報

stw15kimo 發表於 14-8-14 18:39:29 | 顯示全部樓層
stw15kimo 14-8-14 18:39:29
這應該是泰國泰國自助旅遊指南之一吧!感恩喔!
回復 支持 反對

使用道具 舉報

panado9999 發表於 14-8-14 18:51:30 | 顯示全部樓層
panado9999 14-8-14 18:51:30
看起來也太好吃了吧!!!口水真的要流下來了~
回復 支持 反對

使用道具 舉報

yw7xc 發表於 14-8-14 18:55:38 | 顯示全部樓層
yw7xc 14-8-14 18:55:38
好吃~~~~
一定要照著小李大的經驗
到泰國走一遍
回復 支持 反對

使用道具 舉報

xcvk5631 發表於 14-8-14 19:12:40 | 顯示全部樓層
xcvk5631 14-8-14 19:12:40
不管看熱鬧也好 來朝聖也好

讓我們繼續看下去!!
回復 支持 反對

使用道具 舉報

王頂戴 發表於 14-8-14 20:26:55 | 顯示全部樓層
王頂戴 14-8-14 20:26:55
連烤肉也太棒了!
回復 支持 反對

使用道具 舉報

ken711 發表於 14-8-14 21:13:17 | 顯示全部樓層
ken711 14-8-14 21:13:17
A lot of foods to eat! Thanks!
回復 支持 反對

使用道具 舉報

edwardchaing 發表於 14-8-14 22:49:35 | 顯示全部樓層
edwardchaing 14-8-14 22:49:35
感謝小李大的美食介紹,看了肚子 都餓了!!!
回復 支持 反對

使用道具 舉報

rayyu1025 發表於 14-8-15 00:19:56 | 顯示全部樓層
rayyu1025 14-8-15 00:19:56
看完這篇害我肚子又餓了
口水直流中
回復 支持 反對

使用道具 舉報

Mr.野人 發表於 14-8-15 16:09:50 | 顯示全部樓層
Mr.野人 14-8-15 16:09:50
吃香喝辣,人間享受不過如此
回復 支持 反對

使用道具 舉報

s3380813 發表於 14-8-15 21:32:08 | 顯示全部樓層
s3380813 14-8-15 21:32:08
這篇美食之旅篇.....

真的讓我有想法了
回復 支持 反對

使用道具 舉報

abreu 發表於 14-8-16 08:49:08 | 顯示全部樓層
abreu 14-8-16 08:49:08
連吃的都介紹的很清楚,小李子大大太神了
回復 支持 反對

使用道具 舉報

花田一路 發表於 14-8-16 13:16:39 | 顯示全部樓層
花田一路 14-8-16 13:16:39
哇賽!連陽光行程都有了
真是太厲害了
呵呵~
回復 支持 反對

使用道具 舉報

kuo-33 發表於 14-8-17 20:29:02 | 顯示全部樓層
kuo-33 14-8-17 20:29:02
感謝大大無私分享
回復 支持 反對

使用道具 舉報

skyjoker 發表於 14-8-17 20:38:04 | 顯示全部樓層
skyjoker 14-8-17 20:38:04
路邊烤肉讚 芒果糯米飯別有風味 豬腳飯就沒遇到了 一定要找時間嚐嚐
回復 支持 反對

使用道具 舉報

btrkker 發表於 14-8-18 00:37:22 | 顯示全部樓層
btrkker 14-8-18 00:37:22
這些食物小弟上次去泰國行只有吃到雞飯和芒果糥米飯…下次一定要好好補回來,佩服小李大的詳細記錄~~太受用啦~~謝謝您~~
回復 支持 反對

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

本版積分規則 返回列表

大一

查看:4004 | 回復:37

索格學園禁止任何未滿18歲之資訊散布
SOG索格學園(sogclub.com)成立於1998年,至今十數年,是華人地區成人情色資訊最完整、字號最老牌並深受廣大網友信賴的資訊論壇。
關於索格
關於索格
索格大事紀
積分介紹
尊榮VIP
VIP介紹
加入VIP
VIP小秘書
客服中心
VIP問題
業務合作
提供茶魚訊

Line客服

WeChat客服

TeleGram群組

Copyright © 1998-2018 SOG Club All Rights Reserved.   0.118478 sec, 12 queries , Gzip On, MemCached On. Powered by Discuz! X3.4
快速回復 返回頂部 返回列表