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[台中] 食神滷味 靜宜店。顛覆你想像中的滷味二代店

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史萊姆 發表於 18-5-15 21:32:14 | 顯示全部樓層
史萊姆 18-5-15 21:32:14 354 0

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要不是招牌上大大寫著「食神滷味」兩個字,我真的會以為我來到某間時尚的火鍋店了,
天呀!這是傳統滷味小吃?!你不要唬我呦!XD


                               
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沒錯,它真的是就是一間滷味專賣店,打破以往滷味僅僅只能用陽春版呈現的舊有印象,
今年正式推出的二代店感覺可是完全不一樣,瑰麗豔紅交織著經典黑,看起來真的好有質感呦!
不說你真的不會把它跟滷味聯想在一塊。


                               
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這個滷汁比較特別的地方在,他是用滷製過食材的滷湯下去調製的,顏色帶著橘紅、
質地感覺稠厚,簡單嚐一口就可以吃到它鹹香中帶了些回甘的氣味。


                               
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這大概是我第一次在滷味店看到皮蛋,整個也太叫人驚喜,很難想像把皮蛋變成滷味到底會是什麼味道耶!
皮蛋因為經過加熱,皮的部分會變得比較軟口,沒想到跟招牌醬還挺合搭的,表現很不錯。


                               
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玉子燒外皮有彈性,本身魚漿的味道蠻紮實的,而且以滷味料來說,玉子燒也是很不常見食材,蠻推薦大家可以試試看


                               
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鴨血也很好吃呦!又軟又綿,飽飽湯汁真的很讓人滿足,豆腐也很厲害


店家資訊
食神滷味(靜宜店)
電話:0982-923899
店址:台中市沙鹿區北勢東路519-1號
營業時間:16:00 - 23:30
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