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誇!有網友形容它是全台南最澎派的蔥油餅,老實說這樣子的比喻好像也不過份, 
手工麵糰現壓現煎、裡面還包著自己捕撈的新鮮鮮蚵,用料豐富又大份 
 
 
 
抓餅放在鐵盤上,中間交錯著一些青翠珠蔥,視覺效果看起來還頗有厚度的。 
 
 
 
 
 
鮮蚵蛋(NT.50元)想來天香抓餅,主要就是專程為了這個鮮蚵蛋而來 
最吸睛的莫過於這些包在抓餅內餡裡面的鮮蚵,全部大概有7-8顆,每顆都大粒又肥美, 
有網友說這是老闆娘兒子自己捕撈的,吃起來完全沒腥味,光是海鮮品質就很加分。 
 
 
 
 
 
一份裡面可以吃到青菜、玉米跟蛋,灑一些些胡椒粉提味、還有店家特製醬汁, 
外皮酥脆不油膩,醬汁味道是台南偏甜味道還帶著淡淡蒜香,尤其蚵仔真的很新鮮又大顆 
 
 
店家資訊 
台南天香抓餅 
店址:台南市安南區國安街145號 
營業時間:5:30 - 11:00、15:00 - 18:30 |