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[台北] 排骨酥軟爛鮮香,西門町超人氣名店

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史萊姆 發表於 18-3-21 18:22:27 | 顯示全部樓層
史萊姆 18-3-21 18:22:27 484 0

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A.jpg

楊排骨酥麵是西門町其一高人氣小吃店,
食尚玩家、蘋果日報、聯合報等報章雜誌都曾報導過。
店內招牌是軟爛鮮香的排骨酥系列菜色,
像是排骨麵、排骨湯、排骨米粉都廣受好評。

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排骨酥是這裡的重點,依照個人興趣選擇麵、米粉、粿條,
或是想多吃一點排骨直接選湯。
點完餐後店員會直接在座位上幫你結帳,這點還不錯,
竟活動空間已經夠小了,起身絕對會一團亂。

B.jpg

湯頭極好,蘿蔔的清甜彰顯得徹底,
配上鮮明的胡椒香氣,回味無窮。
排骨酥肉厚大塊帶軟骨,紮實的肉感搭上軟骨的脆口,
口感相當得好,一個人喝完還略嫌不夠呢。

D.jpg

醬汁偏甜,肥肉不少,但出乎意料的不會過份膩口,
由於整體沒有驚艷點,所以沒有特別推薦,最愛的還是排骨酥了~

店名:楊排骨酥麵

地址:台北市萬華區漢口街二段17號(捷運西門站步行6分鐘)
電話:(02) 2388-6488
營業時間:11:00-23:00(周一至周日)
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