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[新竹] 名不虛傳,新竹牛肉麵界的霸主!

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史萊姆 發表於 18-3-23 16:09:22 | 顯示全部樓層
史萊姆 18-3-23 16:09:22 536 1

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『段純貞牛肉麵』的名號,我想不管你有沒吃過,多多少少都聽過吧。
如果說『段純貞牛肉麵』是新竹最好吃的牛肉麵,我相信意見一定不少,
但如果說『段純貞牛肉麵』經營最成功的牛肉麵,我想大家應該都認同吧。

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『段純貞牛肉麵』的裝潢跟一般常見的牛肉麵店完全不同,
雖然桌椅走的是傳統中式風格,但空間卻是以工業風來裝潢,
店裡有二層樓,座位不少,用餐空間桌與桌有不錯的間隔,不容易跟隔壁桌互相干擾。

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難怪網上不少推薦『段純貞牛肉麵』的滷味,雖然看起來不特別,卻真的挺入味的好吃!
而牛腱跟牛肉麵上的牛肉口感完全不同,雖然夾時看起來不大塊,
但切一切份量還不少,沾著辣醬特別好吃,滷菜價格上不算便宜,但我蠻推薦的!

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換成手工寬切麵是要另外加價10元的,
但我個人覺得錢要花在刀口上,這10元千萬不能省,寬切麵好吃很多啊!XD
湯頭上與其說辣,不如說是麻,口味雖然重但不會太死鹹。
而『段純貞牛肉麵』的重點自然就是大大塊的牛肉了,
雖然切得這樣大塊,但滷得很透很軟很好吃,
牛肉略帶有筋,吃起來相當過癮,段純貞果然不是浪得虛名!

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店名:段純貞牛肉麵(竹北店)
電話:03 667 0557
營業時間:11:30~14:00,17:30~20:30
地址:新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號
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dunlop91 發表於 18-3-23 17:44:49 | 顯示全部樓層
dunlop91 18-3-23 17:44:49
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